烤鸭在远程会诊中的‘味’与‘道’，如何让患者‘食’之有味？
在远程会诊的“云端”餐桌上，烤鸭这道传统美食常常成为患者与医生间交流的“味觉桥梁”，如何确保烤鸭在远程传递中不失其“色、香、味”，并让患者“食”之有味，却是一门学问。烤鸭的准备需精细，选择上等填鸭，经过精心腌制、挂炉烤制，确保外皮酥脆、肉质...
在远程会诊的“云端”餐桌上，烤鸭这道传统美食常常成为患者与医生间交流的“味觉桥梁”，如何确保烤鸭在远程传递中不失其“色、香、味”，并让患者“食”之有味，却是一门学问。烤鸭的准备需精细，选择上等填鸭，经过精心腌制、挂炉烤制，确保外皮酥脆、肉质...